Суп-пюре из чечевицы

Ингредиенты
Чечевица (красная) - 1 стакан
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Мята (сухая) -
Соль -
Перц (красный жгучий) -
Вкусный, ароматный суп турецкой кухни.
Приготовление

Отварить чечевицу до готовности.

На сковородке разогреть сливочное/растительное масло, постепенно добавить муку, а потом - томатную пасту, прожарить слегка всё вместе...

Добавить специи. Вылить "поджарку" в чечевичную заготовку-кашу. Можно приправить солью, лимоном...

Готово! Приятного аппетита!