• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

Ингредиенты

• Томатная паста — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Масло растительное — 50 мл
• Соль
• Чечевица — 1 стакан (красная)
• Мята (сухая)
• Перц (красный жгучий)

Вкусный, ароматный суп турецкой кухни.

Приготовление

1. 
   1

   Отварить чечевицу до готовности.

2. 
   2

   На сковородке разогреть сливочное/растительное масло, постепенно добавить муку, а потом - томатную пасту, прожарить слегка всё вместе...

3. 
   3

   Добавить специи. Вылить "поджарку" в чечевичную заготовку-кашу. Можно приправить солью, лимоном...

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована