• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говядина в цитрусовом маринаде

Говядина в цитрусовом маринаде

Ингредиенты

• лимонная цедра — 1/2 шт
• апельсиновая цедра — 1/2 шт
• смесь перцев — 1 ч.л.
• сливочное масло — 50 г
• мука — 1 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• соевый соус — 2 ст.л.
• томатный соус — 2 ст.л.
• чеснок — 3 зуб.
• соль (по вкусу)

Нежное, вкусное и ароматное...

Приготовление

1. 
   1

   Мясо нарезать кусочками,добавить чеснок, добавить специи, цедру, соль и лимоный сок, перемешать. Промариновать 15 минут.

2. 
   2

   Мясо обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

3. 
   3

   Мясо складываем в кастрюльку, а на сковороду кладем масло, затем вливаем соевый соус, всыпаем муку и перемешиваем,добавляем томатный соус, затем этим соусом заливаем мясо и тушим мясо 15 - 20 минут.

4. 
   4

   Отключаем огонь и посыпаем зеленью.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована