• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Говяжий гуляш в горшочке

Говяжий гуляш в горшочке

Ингредиенты

• Говядина шейная часть — 700 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное — 50 мл
• Специи для мяса — 1 ст.л.

Великолепное мясо в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Говяжий ошеек нарезать на кусочки.

2. 
   2

   Нарезать соломкой репчатый лук.

3. 
   3

   Нарезать на свой вкус морковь.

4. 
   4

   На растительном масле обжарьте мясо. Добавьте к нему лук, специи.

5. 
   5

   Добавьте нарезанную морковь.

6. 
   6

   Переложите мясо в горшочек.

7. 
   7

   В сковороду, где жарилось мясо, влейте 1 стакан воды. Дайте закипеть. Вода соберет мясные соки. Полученную подливку влейте к мясу в горшочек.

8. 
   8

   Готово! Накройте горшочек крышкой и поставьте в горячую духовку при 180 градусах на 1 час. Готовое мясо подать к столу.

Ссылка скопирована