Говяжий гуляш в горшочке
Ингредиенты
Говядина шейная часть - 700 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Специи для мяса - 1 ст. ложк
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 50 мл
Великолепное мясо в духовке.
Приготовление
Говяжий ошеек нарезать на кусочки.
Нарезать соломкой репчатый лук.
Нарезать на свой вкус морковь.
На растительном масле обжарьте мясо. Добавьте к нему лук, специи.
Добавьте нарезанную морковь.
Переложите мясо в горшочек.
В сковороду, где жарилось мясо, влейте 1 стакан воды. Дайте закипеть. Вода соберет мясные соки. Полученную подливку влейте к мясу в горшочек.
Готово! Накройте горшочек крышкой и поставьте в горячую духовку при 180 градусах на 1 час. Готовое мясо подать к столу.
