• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Яичница по-итальянски

Яичница по-итальянски

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• сыр твердый — 50 г
• соль (по вкусу)
• перец болгарскийкрасный — 1/4 шт

Удивите своих близких и любимых, приготовив и подав самую обычную яичницу в необычном виде!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца разделить на белки и желтки. Желательно, чтобы желтки остались целыми.)) Сыр натереть на терке.

2. 
   2

   Белки взбить со щепоткой соли до твердых пиков.

3. 
   3

   Осторожно смешать белки с сыром.

4. 
   4

   На противень, застеленный бумагой для выпечки (не смазывать), выложить белковую массу в виде сердечек. По середке сделать углубление.

5. 
   5

   Красный перец порезать мелким кубиком и выложить по краю углубления в виде сердечка. Осторожно вылить по центру желток. У меня, к сожалению один желток растекся, но это не повлияло на вид и вкус блюда! Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

6. 
   6

   Готово! Подавать с любовью, украсив зеленью и помидорами. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована