• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Гратин из тортеллини и брокколи

Гратин из тортеллини и брокколи

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Орегано сушеный — 1/2 ч.л.
• Горный сыр или др. ароматный — 100 г
• Тортеллини — 400 г (готовые)
• Брокколи — 300 г (свежая или с/м)
• Томаты в собственном соку — 370 г (1 бан.)
• Соль, перец, сахар (соус)

Быстрое блюдо к обеду, когда мало времени, а родные стучат ложками об стол. Вместо тортеллини можно использовать пельмени, получится также вкусно и сытно.

Приготовление

1. 
   1

   Соцветия брокколи отварить в подсоленой воде 3-5 мин. После варки обдать холодной водой, чтобы сохранить цвет.

2. 
   2

   Отварить тортеллини в подсоленной воде 2 мин. (пельмени - 10 мин.)

3. 
   3

   Соус. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на раст.масле до прозрачности, добавить кусочки томатов в собственном соку, орегано, соль, перец, сахар. Накрыть крышкой и тушить 5 мин.

4. 
   4

   Форму для запекания смазать маслом, выложить готовые тортеллини, броколли

5. 
   5

   Натереть сыр. Чем ароматнее будет сыр, тем вкуснее получится гратин.

6. 
   6

   Залить гратин соусом

7. 
   7

   Посыпать сыром. Запекать (гратинировать) 10-20 мин. в разогретой до 225*С духовке.

8. 
   8

   приятного аппетита!

9. 
   9

   Готово! Вот так красиво, быстро, сочно и вкусно!

Ссылка скопирована