• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельная запеканка с брокколи

Картофельная запеканка с брокколи

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• брокколи — 100 г
• цукини — 1 шт
• лук — 2 шт
• яйца — 3 шт
• специи по вкусу
• растительное масло
• колбаса варенка — 200 г

Отличная запеканка с овощами подойдет как в качестве закуски так и основного блюда

Приготовление

1. 
   1

   Очистить и мелко нарезать картофель

2. 
   2

   Пожарить картофель на растительном масле

3. 
   3

   Очистить и нарезать лук

4. 
   4

   Обжарить лук на растительном масле

5. 
   5

   Натереть цукини на мелкой терке

6. 
   6

   Протушить цукини на медленном огне с небольшим количеством масла

7. 
   7

   Нарезать колбасу

8. 
   8

   Сложить все ингредиенты в большую миску, добавить яйца и любимые специи, например: куркума, соль, перец черный молотый, орегано, розмарин, паприка.Хорошо перемешать.

9. 
   9

   Выложить массу в съемную форму для выпечки и отправить в горячую духовку на 20 минут до появления румяной корочки

10. 
    10

    Готово! Готовую запеканку можно подавать горячей или холодной. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована