• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Грибной гуляш в хлебных мисочках

Грибной гуляш в хлебных мисочках

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие крупные — 9 шт
• Морковь крупная — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатный сок — 170 мл
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Перец чёрный горошек — 3-4 шт
• Орегано (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Мука — 1.5 ст.л.

Вкуснейший постный густой гуляш с крупными и аппетитными кусочками шампиньонов.Очень гармонично сочетается с хлебными мисочками.

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезать крупно, морковь кружочками. Если морковь толстая в диаметре, то разрезать на 4 части каждый кружок.

2. 
   2

   Шампиньоны моем и разрезаем на 4 части, нам нужны крупные кусочки.

3. 
   3

   Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и ещё немного обжариваем.

4. 
   4

   Добавляем муку и томатный сок, хорошо перемешиваем до однородности.Добавляем лавровый лист, перец горошек и орегано, солим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут.

5. 
   5

   Готово! Подаём гуляш в хлебных мисочках.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована