Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Гуляш суп по-венгерски

Гуляш суп по-венгерски

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г
Свинина - 500 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 дольки
Картофель - 3 шт
Морковь - 3 шт
Перец желтый - 1 шт
Перец красный - по вкусу
Помидоры - 3 шт
Кубик бульонный - 3 шт
Майоран - 2 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Богатый вкусовыми качествами, сытный и питательный, в холодное время года согревающий и наполняющий теплом - все эти определения характеризуют гуляшевый суп. Этот суп - традиционное блюдо венгерской кухни. Он бывает разной степени густоты и остроты.

Приготовление

Для приготовления гуляшевого супа нам понадобится:
Для приготовления гуляшевого супа нам понадобится:
Картофель вымыть и почистить.Морковь вымыть и почистить.Перец вымыть и удалить из него семечки
Картофель вымыть и почистить.Морковь вымыть и почистить.Перец вымыть и удалить из него семечки
Лук и чеснок очистить от кожуры.Помидоры вымыть и аккуратно снять с них кожицу
Лук и чеснок очистить от кожуры.Помидоры вымыть и аккуратно снять с них кожицу
Лук и чеснок мелко порезать
Лук и чеснок мелко порезать
На горячую плиту поставить кастрюлю, растопить сливочное масло и добавить лук с чесноком.Обжарить лук и чеснок на растопленном сливочном масле
На горячую плиту поставить кастрюлю, растопить сливочное масло и добавить лук с чесноком.Обжарить лук и чеснок на растопленном сливочном масле
Свинину промыть и порезать на маленькие кусочки
Свинину промыть и порезать на маленькие кусочки
Мясо добавить в кастрюлю, потушить вместе с луком и чесноком
Мясо добавить в кастрюлю, потушить вместе с луком и чесноком
Вылить разведенные в воде бульонные кубики в кастрюлю, добавить соль и специи.Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 25 минут.
Вылить разведенные в воде бульонные кубики в кастрюлю, добавить соль и специи.Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 25 минут.
Морковь порезать кружочками и добавить в кастрюлю
Морковь порезать кружочками и добавить в кастрюлю
Перец, картофель и помидоры мелко порезать и добавить в кастрюлю. Варить на среднем огне с закрытой крышкой еще час
Перец, картофель и помидоры мелко порезать и добавить в кастрюлю. Варить на среднем огне с закрытой крышкой еще час
Готовый суп разлить по тарелкам
Готовый суп разлить по тарелкам
Источник

Рецепты похожие на Гуляш суп по-венгерски

Суп Гуляш
Суп Гуляш
Изначально венгерское второе блюдо перекочевало в Чехию и Словакию, где его стали готовить в виде супа на первое. Я поклонница как оригинального блюда, в котором фантастически вкусная подлива, так и словацкой версии - супа. Предлагаю всем попробовать приготовить дома суп "Гуляш" по-венгерски из говядины по рецепту, который очень нравится мне и моей семье!
 Суп гуляш из говядины
Суп гуляш из говядины
 Лечо по - венгерски
Лечо по - венгерски
Много лет назад продавали лечо венгерской фирмы “Глобус”. Это было вкусно. Приготовьте такую закуску на зиму сами.
 Венгерский суп-гуляш
Венгерский суп-гуляш
Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная деталь для этого блюда - паприка.
 Венгерский суп гуляш
Венгерский суп гуляш
Хочу предложить вам рецепт известного венгерского супа Гуляш. Рецепт специально создан для группы *здоровых рецептов* В Венгрии в первую очередь предложат вам этот суп. В каждой местности его готовят по разному, как и у нас борщ, но он везде очень вкусный.
 Гуляш из свинины тыквы по-немецки
Гуляш из свинины тыквы по-немецки
Сочный сытный гуляш из свинины и тыквы, в густом ароматном соусе - прекрасный осенный обед для всей семьи!Спасибо Ларочке/Kleine Hase
 Абрикосы по-венгерски
Абрикосы по-венгерски
Венгерские десерты сочетают в себе турецкие кулинарные мотивы и австралийские кулинарные мотивы. В Венгрии очень любят сладкое, особенно различные изделия из теста. Но они также не забывают про фрукты. Предлагаю вам, самый простой и быстрый десерт Венгерской кухни.
 Суп-гуляш
Суп-гуляш
Суп-гуляш это блюдо венгерской кухни. В этой стране это очень знаменитое блюдо. Этот суп очень прост в приготовлении и отнимает мало времени. Существует много разных рецептов этого супа. Вот один из них.
 Запеканка из кабачка по-венгерски
Запеканка из кабачка по-венгерски
Сытная и очень жирна запеканка. Мужчинам понравится.
 Рис по-венгерски
Рис по-венгерски
Вкусный рассыпчатый рис, который подают в Венгрии на гарнир в каждом доме, к любому блюду.Спасибо за рецепт Любе Ildiko
 Курица по-венгерски
Курица по-венгерски
Нашла интересный способ приготовления курочки, который отлично разнообразит и освежит этот продукт.
 Венгерский суп-гуляш
Венгерский суп-гуляш
Суп-гуляш по венгерски имеет насыщенный вкус и аромат. По консистенции очень густой, можно на свой вкус регулировать количество жидкости.
 Свинина по-венгерски
Свинина по-венгерски
Венгерская кухня всегда очень сытна и добротна. Использование красной паприки - неизменный её атрибут. В этом рецепте - тонкое преплетение вкусов мяса, овощей и сладковатой паприки, меда и пива!Спасибо за рецепт Танюше LaCostena!
 Постный суп - гуляш с грибами по - венгерски
Постный суп - гуляш с грибами по - венгерски
Очень яркий и насыщенный суп. Нотки тмина и чеснока придают ему пикантность, а также повышают иммунитет. Этот суп согреет вас в дождливую пору, порадует яркими красками и замечательным вкусом.
 Суп из чечевицы по-венгерски
Суп из чечевицы по-венгерски
Этот суп из чечевицы основан на традиционном Венгерском рецепте, который использует паприку для придания аромата. Вкус этого супа всегда насыщенней на следующий день.
 Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски
Очень простое блюдо из кабачков. Прекрасно подходит на гарнир. Готовится очень быстро. Спасибо Oleska2112!
 Гуляш по-венгерски с чипетке
Гуляш по-венгерски с чипетке
Очень вкусный густой наваристый суп. Спасибо Людмиле Новосёловой.
 Лечо с колбасками по-венгерски
Лечо с колбасками по-венгерски
Аутентичное блюдо венгерской кухни. Очень вкусно и сытно!
 Кёрезет по-венгерски
Кёрезет по-венгерски
Кёрeзeт - овечий творог с пряностями по-венгерски. Самое главное в этой закуске, чтобы хватило паприки и лука! Очень вкусная закуска из Венгрии от Любочки Kutits-Lartsenko Lubov!!!!