Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Жареный хек в кляре

Жареный хек в кляре

Ингредиенты

хек - 2тушки
яйцо - 2 шт
мука пшеничная - 2-3ст.л.
соль - по вкусу
масло растительное - для жарки
Быстрое и вкусное блюдо жареный хек в кляре

Приготовление

Если рыба заморожена, то ее следует разморозить в холодильнике.Удалить чешую с кожи. удалить плавники.
Если рыба заморожена, то ее следует разморозить в холодильнике.Удалить чешую с кожи. удалить плавники.
Тушку нарезать кусочками, но шириной не более 2,5 см. Посолить рыбу и оставить на и 5-7мин.
Тушку нарезать кусочками, но шириной не более 2,5 см. Посолить рыбу и оставить на и 5-7мин.
Готовим кляр. Для этого взбиваем яйца, смешиваем их с мукой, добавляем соль. По густоте полученный готовый кляр должен напоминать кефир. обваливаем кусочки рыбы в кляре.
Готовим кляр. Для этого взбиваем яйца, смешиваем их с мукой, добавляем соль. По густоте полученный готовый кляр должен напоминать кефир. обваливаем кусочки рыбы в кляре.
Обваленные кусочки рыбы в кляре выкладываем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Обваленные кусочки рыбы в кляре выкладываем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Готово! Жареный хек снимаем с сковородки и даем немножко остыть.Приятного аппетита.
Готово! Жареный хек снимаем с сковородки и даем немножко остыть.Приятного аппетита.
Источник

Рецепты похожие на Жареный хек в кляре

Тыква в кляре
Тыква в кляре
Тыква хороша и полезна в любом виде. Ее жарят, варят, готовят из нее пюре, кашу, оладьи, делают сок. Вспомним книгу о Гарри Потере, где тыквенный сок был всегда на столе в школе чародейства и волшебства Хогвартс. Мы предлагаем новый вариант приготовления тыквы – тыква в кляре.
 Рыба в кляре
Рыба в кляре
Филе рыбы, обжаренное на сковороде на подсолнечном масле. Готовится быстро и просто. Можно подавать с эстонским соусом в сочетании с овощным салатом и эстонским соусом.
 Чернослив в кляре
Чернослив в кляре
Не знаю как охарактеризовать это блюдо... Наверное как чернослив с грецким орехом в кляре :)<p>Хорошо сочетается с зеленым чаем и домашним уютом, особенно к домашнему новогоднему столу. :)
 Шампиньоны в кляре
Шампиньоны в кляре
Грибы получаются очень сочные. Приготовление этого блюда занимает немного времени. Подавать можно со сметаной, чесночным соусом. Употреблять желательно в горячем виде. Шампиньоны для данного блюда берутся мелкого размера.
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре
Вкусные, хрустящие кальмары! Детям очень нравятся!
 Рыба в кляре
Рыба в кляре
Вкусный рецепт приготовления кусочков рыбного филе с золотистой корочкой. У меня был морской окунь и палтус, также можно взять судака, кефаль, хека и треску. Любая рыба в кляре получается сочной и вкусной.
 Жареный хек
Жареный хек
 Хек жареный
Хек жареный
Хек – прекрасная диетическая рыба. Она ценится за сочное белое мясо и минимальное количество костей. Пожалуй, самое популярное блюдо это хек жареный. В этом рецепте мы не просто рыбу жарим, а предварительно обмакиваем ее в яйце, потом в муке. Так мы сохраняем сочность мяса и придаем кусочкам более нарядный вид. А лимон и специи подчеркивают ее натуральный вкус.
 Хек запеченный в духовке
Хек запеченный в духовке
Хек с яйцом и сыром, запеченный на луковой подушке.
 Хек тушеный в сметане
Хек тушеный в сметане
Очень вкусный и нежный получается хек по этому рецепту. Гарниром может быть картофельное пюре, овощи или каша.
 Хек в маринаде
Хек в маринаде
Хек в кисло-сладком соусе. Блюдо диетическое, не жареное. Вкусно, полезно и быстро.
 Хек запеченный в духовке
Хек запеченный в духовке
Рыба получается вкусной, нежной. Вкусно и в горячем и в холодном видом.
 Хек в томатном соусе
Хек в томатном соусе
Рыбку хек тоже можно отлично и вкусно приготовить.
 Хек в кляре
Хек в кляре
Вкусный хек в кляре из яйца и муки.
 Хек в сырной панировке
Хек в сырной панировке
Из одной тушки свежеразмороженного хека срочно нужно было что-то сообразить! Не верила в успех этой авантюры, но рыбка удалась, было вкусно!
 Хек в хрустящей пряной корочке
Хек в хрустящей пряной корочке
Жареная рыбка, нежная, с солидным слоем хрустящей панировки.
 Хек в двойной панировке
Хек в двойной панировке
Хек - вкусная нежирная рыбка с плотным белым мясом и небольшим количеством костей, по этому рецепту он получается с аппетитной хрустящей корочкой.
 Хек тушёный в молоке
Хек тушёный в молоке
Хек тушёный в молоке получается нежным и сочным.Это может быть и самостоятельное блюдо и дополнение к гарниру.Тушёная рыба — один из самых изысканных и верных способов сохранить вкус и нежность рыбы.
 Хек жареный
Хек жареный
Жареный хек очень вкусная рыба с золотистой корочкой и нежным мясом. Ко всему у хека мало костей.И если его правильно пожарить, он понравится и взрослым и детям.