Итальянский апельсиновый кекс - чамбеллоне (Ciambellone)
Ингредиенты
- Апельсин — 2 шт
- Яйцо — 3 шт
- Разрыхлитель — 1 пач
- Мука пшеничная — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
Прекрасная выпечка к завтраку. Также порадует Ваших гостей.
Приготовление
-
1Сначала их двух апельсинов выжмем сок, получается полный стакан, и с одного апельсина снимем цедру.
-
2Растопим сливочное масло и смешаем с сахаром, взобьём миксером.
-
3Добавим яйца и взобьём.
-
4Добавим апельсиновый сок и цедру, перемешаем.
-
5Добавим просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешаем.
-
6Разольём тесто по формочкам, можно, конечно, брать одну большую кексницу. Поставим в нагретую до 180 градусов духовку и будем запекать до золотистого цвета 20-30 минут.
-
7Приятного аппетита!
-
8Готово! Всего Вам доброго!