Кабачки тушеные с помидорами
Ингредиенты
кабачок - 200 г.
помидор - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
петрушка - по вкусу
растительное масло - 2 ст.л.
соль и специи - по вкусу
Очень вкусное и сочное блюдо из овощей.
Приготовление
Кабачок помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на масле.
Помидор помыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками или ломтиками.
Лук очистить, помыть и нарезать мелко.
Зелень помыть и измельчить.
Возьмите соль и специи. Вот что нам нужно: перец черный, приправа для 2 блюд и базилик.
Смешать овощи с зеленью, добавить соль и специи. Долить воды и тушить 15 минут.
Готово! Выложить на тарелку и подавать. Можно подавать как гарнир к блюдам из мяса.
