• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Кабачки в кляре

Кабачки в кляре

Ингредиенты

• кабачок — 3 шт
• яйцо — 3 шт
• мука — 5 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.

Такой вариант приготовления кабачков наверняка понравится деткам.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки помыть

2. 
   2

   Обрезать края, почистить.

3. 
   3

   Порезать на кружочки толщиной в 5-7 мм.

4. 
   4

   Муку смешать с солью, обмакнуть кабачки в муку

5. 
   5

   С обоих сторон

6. 
   6

   И окунуть во взбитые яйца. Повторить еще 1-2 раза (мука с двух сторон, яйца)

7. 
   7

   Обжариваем на среднем огне в растительном масле по 4-6 минут с каждой стороны.

8. 
   8

   Обжаренные кабачки выкладываем на салфетку, чтобы удалить избыток масла.

Ссылка скопирована