• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт
• Зеленый лук — 70 г
• Сыр твердый — 250 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Помидоры — 150 г
• Колбаски охотничьи — 200 г (копченые)
• Мука — 4 ст.л.
• Соль,перец (по вкусу)

Нежная,сочная, очень вкусная запеканка.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки натереть на терке,

2. 
   2

   добавить измельченный зеленый лук.

3. 
   3

   Охотничьи колбаски нарезаем небольшими кусочками и так же добавляем к кабачкам.

4. 
   4

   Сыр натираем на мелкой терке,

5. 
   5

   яйца взбиваем немного вилкой и вместе со 150г сыра добавляем к кабачкам.

6. 
   6

   Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим по вкусу, всыпаем муку и еще раз перемешиваем.

7. 
   7

   Форму смазываем маслом и выкладываем полученную массу.

8. 
   8

   Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем на кабачковую массу,

9. 
   9

   сверху засыпаем оставшимся сыром.

10. 
    10

    Запекаем при температуре 190-200гр. около 40 минут.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована