Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Капуста брокколи, запеченная с сыром

Капуста брокколи, запеченная  с сыром

Ингредиенты

капуста броколии замороженная - 500 г
сыр твердый - 100 г
масло соивочное - 10 г
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - по вкусу
чеснок - по вкусу
Овощной гарнир из капусты брокколи, может быть и самостоятельным блюдом.

Приготовление

Подготовим продуты для гарнира.
Подготовим продуты для гарнира.
Бланшируем брокколи в горячей подсоленной воде 5 минут, сливаем воду
Бланшируем брокколи в горячей подсоленной воде 5 минут, сливаем воду
Огнеупорную форму смазываем оливковым маслом и положим кусочки сливочного масла на дно, натрем сыр на крупной терке.
Огнеупорную форму смазываем оливковым маслом и положим кусочки сливочного масла на дно, натрем сыр на крупной терке.
Выложим бланшированные соцветия брокколи, посыпаем сыром. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут
Выложим бланшированные соцветия брокколи, посыпаем сыром. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут
Готово! Приятного аппетита=)
Готово! Приятного аппетита=)