Картофель с фрикадельками запеченные под сыром

Ингредиенты
Фарш свиной - 100 г
Картофель - 120 г
Лук репчатый - 30 гр.
Чеснок - 3 гр.
Шампиньоны - 50 г
Сыр российский - 40 гр.
Петрушка - 5 гр.
Сметана - 30 гр.
Соль - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Вкусно, сытно и очень просто.
Приготовление

Для начала подготавливаем нужные ингредиенты.

Картофель нарезать средним кубиком.

Шампиньоны нарезать мелкими дольками, лук полукольцами, чеснок мелким кубиком.

Соединяем картофель с грибами и луком и заправляем сметаной. Добавить специи по вкусу.

Выкладываем все содержимое с тарелки в горшок для запекания и сверху положить фрикадельки. У меня с фарша получилось 4 штуки. Добавить не много воды в горшок.

Посыпать российским сыром и отправить в духовку на 30 минут.

Готово! Готовое блюдо посыпать рубленной петрушкой. Приятного аппетита.