Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Картофель, запеченый с котлетой в сметанном соусе

Картофель, запеченый с котлетой в сметанном соусе

Ингредиенты

Фарш - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Булка - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Мука - для панировки
Картофель - 1 кг
Сметана - 3 ст.л.
Кетчуп или томат - 1 ст.л.
вода - 1 стакан
Люблю все запеченое, особенно если присутствует мясо.

Приготовление

Соединить фарш, яйцо, замоченную и хорошо отжатую булку, лук, чеснок, соль, перец. Хорошо размешать, взбить в однородную массу.
Соединить фарш, яйцо, замоченную и хорошо отжатую булку, лук, чеснок, соль, перец. Хорошо размешать, взбить в однородную массу.
Раскатать шарики, запанировать в муке, выложить на смазанный протвень. По центру выложить картошку. Запекать в разогретой духовке 20 мин.
Раскатать шарики, запанировать в муке, выложить на смазанный протвень. По центру выложить картошку. Запекать в разогретой духовке 20 мин.
Залить соусом, соединив сметану, кетчуп или томат, водичку, соль, перец. Поставить еще мин. на 20(до готовности картошки).Если надо, добавить водички.
Залить соусом, соединив сметану, кетчуп или томат, водичку, соль, перец. Поставить еще мин. на 20(до готовности картошки).Если надо, добавить водички.
Готово! Перед подачей, посыпать зеленью.
Готово! Перед подачей, посыпать зеленью.