• Главная
• >
• Супы
• >
• Картофельное пюре со сметаной и зеленью

Картофельное пюре со сметаной и зеленью

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Вода — 0.5 л
• Лук репчатый — 1 шт
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Сметана — 300 г
• Соль (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Картофельное пюре - это именно то блюдо, которое подходит и к праздничному застолью, и к обычному ужину. Это отличный гарнир и к мясу, и к рыбе.

Приготовление

1. 
   1

   Для его приготовления нужно помыть и очистить картофель, порезать его пополам (так быстрее сварится)

2. 
   2

   Вскипятить в кастрюльке пол-литра воды и всыпать картошку

3. 
   3

   Варить на огне под закрытой крышкой на протяжении 20-30 минут

4. 
   4

   Слить воду в миску

5. 
   5

   Размять картошку толкушкой

6. 
   6

   Поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета

7. 
   7

   Добавить лук, картофельную воду, посолить

8. 
   8

   Готово! Хорошо перемешать. Подавать готовое пюре теплым со сметаной и зеленью.

Ссылка скопирована