• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Картофельные клецки с куриным мясом

Картофельные клецки с куриным мясом

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Творог — 1 ст.л.
• Шпинат — 1 ст.л.
• Мука — Сколь уйдет
• Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Картофель — 400 г
• Грудка куриная — 500 г

Нежные, картофельные клецки с серединкой из куриного мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить и приготовить пюре.

2. 
   2

   В картофельное пюре выбить яйцо, добавить пюре из шпината и пастообразный творог.Специи и соль по вкусу.

3. 
   3

   Добавляя муку с разрыхлителем замесить мягкое тесто.

4. 
   4

   Куриные грудки нарезать на тонкие полоски, немного посолить.

5. 
   5

   Тесто раскатать в пласт 0,5 см. нарезать на полоски, уложить куриное мясо и защипить края.

6. 
   6

   Нарезать на кусочки 3-4 см.Отваривать в подсоленой воде до готовности.

7. 
   7

   Подавать со сметаной или любым соусом по вкусу.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована