Картофельные пирожки с сыром

Name: Картофельные пирожки с сыром
Ingredients: яйца 2 шт; молоко 1 стакан; масло или маргарин 100 г; соль; растительное масло; плавленный сыр 100 г; мука 4-5 ст.л.; картофель 800 г

Ингредиенты

Яйца — 2 шт
Молоко — 1 стакан
Масло или маргарин — 100 г
Соль
Растительное масло
Плавленный сыр — 100 г
Мука — 4-5 ст.л.
Картофель — 800 г

Простые картофельные пирожки.

Приготовление

1
Картофель отварить до готовности, помять в пюре добавить масло(маргарин), молоко. Можно и нужно использовать оставшееся картофельное пюре. В готовое картофельное пюре добавляем натертый на терке сыр, яйца, добавить если нужно соль. Все хорошенько перемешать.
2
Руки смачиваем водой и лепим пирожки. Кладем на разогретую с растительным маслом сковородку, жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
3
Готово! Подавать можно со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!!!