• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кляр на кефире с укропом и куриные отбивные в нем

Кляр на кефире с укропом и куриные отбивные в нем

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Кефир — 1 стакан
• Мука — 0,75 ст
• Соль
• Перец
• Укроп — 1,5 ст.л.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Куриное филе — 200 г

Кляр на кефире с укропом и куриные отбивные в нем

Приготовление

1. 
   1

   Кефир влить в миску, добавить соду и перемешать, затем добавить соль и мелко рубленный укроп, яйца, все это взбить миксером добавить муку и снова взбить, кляр не должен по ложке стекать, он должен на ней держатся.

2. 
   2

   Мясо порезать кусочками, посолить, добавить перец по вкусу.

3. 
   3

   Кусочки мяса отбить.

4. 
   4

   Обмакнуть каждый кусочек мяса в муку, а затем в кляр.

5. 
   5

   Жарить мясо в кляре на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована