• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Свиные отбивные в чесночном кляре

Свиные отбивные в чесночном кляре

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 150 г
• Чеснок — 4 зубка
• Масло растительное (для обжарки)
• Соль,перец (по вкусу)

Вкусное, сочное мясо с чесночным вкусовым оттенком.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо нарезаем большими кусками, толщиной не менее 2 см. Слегка отбиваем его.

2. 
   2

   В миску вбиваем яйцо, добавляем соль и перец, а также мелко измельченный чеснок.

3. 
   3

   Все это слегка взбиваем вилкой.

4. 
   4

   Мясо с обеих сторон обмакиваем в яично-чесночном кляре,

5. 
   5

   А затем обмакиваем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована