Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Корейская аджика "А ля яннём"

Корейская аджика "А ля яннём"

Ингредиенты

чеснок - 4 головки
перец болгарский - 1 шт
перец средней жгучести - 3 шт
перец горький - 5 шт
соль - 0,5 стакана
сахар - 1 стакан
Для тех кто любит остренькое.

Приготовление

Очищаем от семян и пластинок все три вида перца
Очищаем от семян и пластинок все три вида перца
Очищаем чеснок, для того чтобы его было легче чистить я замочила его на ночь
Очищаем чеснок, для того чтобы его было легче чистить я замочила его на ночь
Все измельчаем в мясорубке
Все измельчаем в мясорубке
Добавляем соль и сахар, перемешиваем и оставляем на ночь.
Добавляем соль и сахар, перемешиваем и оставляем на ночь.
Готово! Затем пробуем, если вам не хватает сахара, то добавляем, тщательно размешиваем и закрываем крышками. Храним в холодильнике всю зиму.
Готово! Затем пробуем, если вам не хватает сахара, то добавляем, тщательно размешиваем и закрываем крышками. Храним в холодильнике всю зиму.