• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Коричневый рис с индейкой и овощами

Коричневый рис с индейкой и овощами

Ингредиенты

• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Рис коричневый — 200 г
• Лук порей — 1 шт
• Филе индейки — 300 г
• Растительное масло — 30 мл
• Сельдерей стеблевой — 100 г
• Горошек зеленый замороженый — 200 г
• Чеснок дольки — 3 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Соль (по вкусу)

Коричневый рис, богатый клетчаткой, низкокалорийное филе индейки и овощи — в итоге получается вкусное и довольно полезное блюдо. Если не добавлять соевый соус, оно запросто подойдет и детям.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом ставим варить рис в подсоленной воде. На горячей сковороде обжариваем колечки лука-порея и довольно мелко нарезанную индейку.

2. 
   2

   Жарим до такого состояния.

3. 
   3

   Теперь добавляем кусочки стеблей сельдерея и зеленый горошек. Можно взять свежий или замороженный, который не надо предварительно размораживать. Готовим все на среднем огне, помешивая.

4. 
   4

   Примерно через 5-10 минут, когда сельдерей и горошек станут мягкими, добавляем мелко нарезанный чеснок.

5. 
   5

   Затем кладем сварившийся рис, предварительно слив воду, конечно.

6. 
   6

   Добавляем соевый соус, перец, перемешиваем и прогреваем.

7. 
   7

   Все готово, приятного аппетита :)

Ссылка скопирована