Плов из коричневого риса с овощами
Ингредиенты
коричневый рис - 125 г
лук - 1 шт
морковь - 1/2 шт
сладкий перец - 1/3 шт
зеленый горошек - 2 горсти
соевый соус - 1-2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
паприка и зелень - для подачи
Вкусный и легкий летний плов с овощами. Попробуйте ;)
Приготовление
Лук, морковь и перец нарезать и обжарить на растительном масле,
всыпать рис, готовить помешивая 1-2 минуты, пока рис не станет прозрачным.
Влить воду так, чтобы рис был покрыт на 1-1,5 см. Добавить лавровый лист. Готовить под крышкой, пока рис не впитает в себя всю воду.
Добавить горошек, перемешать, влить еще немного воды, если нужно, посолить, поперчить, влить соевый соус. Готовить еще 3-5 минут, затем оставить на 20 минут не открывая крышку.
Готово! Готовый плов разложить по тарелкам, украсить зеленью и паприкой.Приятного аппетита! :)
