• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты рубленные из индейки

Котлеты рубленные из индейки

Ингредиенты

• майонез густой — 50 г
• яйца куриные — 3-4 шт
• индейка — 1 кг (филе)
• соль, паприка, перец черный (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• сметана 26% — 2 ст.л.
• крахмал — 3-4 ст.л.

Нежные котлетки из индейки, вкусно и полезно))

Приготовление

1. 
   1

   Филе индейки нарезаем мелкими кусочками и рубим ножом около 15 минут весь нарубленный фарш.

2. 
   2

   Добавляем специи

3. 
   3

   Теперь добавляем яйца и перемешиваем

4. 
   4

   Затем добавляем сметану и майонез и также перемешиваем.

5. 
   5

   Теперь добавлеям крахмал и тщательно все перемешиваем. Оставляем на пару часов в холодильнике, а лучше - на ночь.

6. 
   6

   Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки по пару минут.

7. 
   7

   Перекладываем в огнеупорную форму.

8. 
   8

   Закрываем фольгой и ставим в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 30 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована