• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты по-кишиневски

Котлеты по-кишиневски

Ингредиенты

• Куриная грудка — 800 г
• лук — 2 шт
• яйцо — 2 шт
• сыр — 100 г
• масло сливочное — 50 г
• специи (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)
• зелень — 1 пучок
• мука рисовая — 4 ст.л.
• отруби овсяные — 3 ст.л.

Сочные котлетки с начинкой :)

Приготовление

1. 
   1

   Курицу и лук порезать

2. 
   2

   Прокрутить через мясорубку,добавить муку,яйца,специи,соль,отруби.

3. 
   3

   Вымешать фарш

4. 
   4

   Сыр натереть на терке,зелень порубить мелко,добавить масло сливочное.

5. 
   5

   Начинку перемешать.

6. 
   6

   Из фарша сделать лепешку,по центру положить начинку,залепить края.

7. 
   7

   Обжаривать на разогретой сковороде с двух сторон.Перевернув на вторую сторону,накрыть крышкой.(всего обжаривать 15 минут).На слабом огне.

8. 
   8

   Готовые котлетки остудить немного.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована