Рубленые котлеты с гарниром
Ингредиенты
куриное филе - 700 г
яйцо куриное - 3 шт
крахмал - 3 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
соль и перец - по вкусу
пекинская капуста - 1/2 шт
зелень (любая) - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 шт
В процессе приготовления рубленых котлет у хозяйки появляется возможность проявить свою фантазию. Это блюдо может стать фирменным, долгие годы радующим родных и знакомых своей неповторимостью и приятным вкусом.Рубленые котлеты могут стать прекрасной альтернативой традиционным домашним котлетам.
Приготовление
Куриное филе порезать небольшими кубиками
Добавить яйца,крахмал, соль и перец все перемешать
Добавить майонез. Удобство этого блюд в том, что смесь можно оставить в холодильнике на ночь. От этого котлеты не станут хуже. Мясо пропитается майонезом и станет более нежным, но если у вас нет времени, то можно их жарить через пару часов
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон
Далее делаем к ним гарнир, нарезаем пекинскую капусту, любую зелень, добавляем чесночек, помидоры - кружочками
Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем пекинку, наверх посыпаем зеленью и чесноком
Далее слой помидор и наверх поджаренные котлетки, накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20-30 минут потушить
Готово! Приятного аппетита!=)
