• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты с добавлением кабачка

Котлеты с добавлением кабачка

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Мука — 200 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 5 вет.
• Батон сухой — 3 ломтика
• Фарш — 500 г (свинина и говядина)
• Соль, перец (по вкусу)

Очень вкусно в котлеты добавлять всевозможные овощи. Котлеты становятся намного вкуснее и сочнее и более диетическими. Приготовьте это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления таких котлет, нам понадобится смешанный мясной фарш, кабачок, лук, куриное яйцо, чеснок, сухари, укроп, соль, перец и мука.

2. 
   2

   Кабачок натираем на тёрке с мелкими отверстиями.

3. 
   3

   Лук мелко нарезаем.

4. 
   4

   Чеснок мелко нарезаем.

5. 
   5

   Лук и чеснок добавляем в фарш, а также добавляем размоченные в воде и отжатые сухари. Добавляем яйцо, соль и перец. Кабачок слегка отжимаем и также добавляем их к фаршу. Укроп мелко нарезаем и добавляем к фаршу.

6. 
   6

   Фарш тщательно перемешиваем.

7. 
   7

   Делим фарш на десять порционных кусочков. Каждый панируем в муке.

8. 
   8

   Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до золотистой корочки.

9. 
   9

   Готово! Вкусные и очень сочные котлеты готовы!

Ссылка скопирована