• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мясные котлеты с добавлением кабачков

Мясные котлеты с добавлением кабачков

Ингредиенты

• Фарш смешанный свино-говяжий — 700 г
• Кабачок — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль, перец (по вкусу)

Сочные мясные котлеты.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Мелко нарезать лук.

3. 
   3

   Кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Слегка отжать сок.

4. 
   4

   В фарш добавить тертый кабачок, яйца, лук, посолить и поперчить.

5. 
   5

   Тщательно перемешать фарш и отбить его, сильно бросая на стол. Так он станет более гладким и однородным.

6. 
   6

   Обвалять котлеты в муке. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон.

7. 
   7

   Когда котлеты поджарятся, сковороду накрыть крышкой и потушить котлеты еще 7-10 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована