• Главная
• >
• Супы
• >
• Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Вода — 500 г
• Шпинат — 200 г
• Сливки 20% — 200 г
• Сливочное масло — 20 г

Этот нежный крем-суп не только вкусный но и очень полезный.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем все ингредиенты для супа.

2. 
   2

   Мелко нарезаем лук и картошку.

3. 
   3

   В кастрюле с толстым дном, на сливочном масле обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем картошку и жарим с луком 5 минут.

4. 
   4

   Шпинат режем мелко.

5. 
   5

   Добавляем шпинат и воду, варим все овощи вместе 15 минут. Затем измельчаем блендером в однородное пюре. Добавляем сливки, солим и варим еще 5 минут (начиная с момента закипания).

6. 
   6

   Готово! Крем-суп готов. Я подавала его с сухариками с белого бездрожжевого горчичного хлеба. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована