• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кролик,тушенный со сливками

Кролик,тушенный со сливками

Ингредиенты

• кролик — полтушки
• картофель — 6 шт
• лук — 1 шт
• мускатный орех — 1 щепотка
• чеснок — 2 зубка
• чили — 1/2 стручка
• растительное масло (для жарки)
• лавровый лист,приправы,соль (по вкусу)
• сливки — 100-150 г

Обед для семьи в выходной день!

Приготовление

1. 
   1

   Мелко шинкуем лук и чеснок,пересыпаем ими куски кролика,добавим ложку оливкового масла и оставим промариноваться на ночь в холодильнике.

2. 
   2

   Обжарим куски кролика до золотистого цвета на сильном огне.

3. 
   3

   Добавим нарезанный кубиками картофель,мелко нарезанный чили, мускатный орех посолим. Зальем сливками,убавим огонь и тушим до готовности.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована