• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Кролик тушенный с яблоками и имбирем

Кролик тушенный с яблоками и имбирем

Ингредиенты

• кролик домашний — 2 ножки
• яблоко — 2 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• горчица — 1 ст.л.
• вода — 200 мл
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• молотый имбирь, паприка (по вкусу)

Кролик тушеный с яблоками и имбирем получается необычайно нежным и вкусным. Яблоки придают сладковатость блюду, имбирь аромат, а горчица остроты.

Приготовление

1. 
   1

   Кролика разделить на части, промыть, обсушить салфетками. Взять ножки посолить, приправить имбирем и паприкой и обжарьте ножки с двух сторон.

2. 
   2

   Яблоки помыть и нарезать на дольки. Морковь и лук очистить и нарезать.

3. 
   3

   К кролику добавьте овощи немного обжарьте. Долить воды, приправить еще имбирем, паприкой, солью. Накройте крышкой и тушите один час.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована