• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Кулич на разрыхлителе

Кулич на разрыхлителе

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Ванилин — 1 г
• Изюм — 50 г
• Белок яичный — 1 шт
• Сахарная пудра — 1 стакан
• Молоко — 200 мл
• Мука — 300 г
• Сахар — 200 г

Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении кулича

Приготовление

1. 
   1

   Изюм промыть, обсушить на бумажном полотенце.

2. 
   2

   Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть в сахаром и ванильным сахаром.

3. 
   3

   Добавить мягкое масло и горячее молоко. Размешать до однородности.

4. 
   4

   Муку просеять с разрыхлителем.

5. 
   5

   Сухую смесь добавить частями в жидкую, хорошо размешивая венчиком.

6. 
   6

   Белки взбить до пышной пены. Аккуратно вмешать в тесто.

7. 
   7

   В получившееся тесто добавить изюм, обваленный в муке. Тесто разложить по формочкам. Выпекать в горячей духовке при температуре 180* до готовности. В маленьких формочках 30 минут, в больших около часа.

8. 
   8

   Яичный белок взбить миксером с сахарной пудрой (можно добавить краситель по желанию).

9. 
   9

   Готовые кексы обмазать белковой глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

10. 
    10

    Готово! Вкусные куличи готовы. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована