• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане

Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане

Ингредиенты

• фасоль замороженн — 100 г
• горошек замороженный — 100 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• петрушка — 1 шт
• сметана — 2 ст.л.
• растительное масло — 1 ст.л.
• перловая крупа — 0,5 стакана
• куриная печень — 300 г
• соль, перец, куркума (по вкусу)

Сытное блюдо на обед или ужин для любителей куриной печени. Я буду готовить в мультиварке.

Приготовление

1. 
   1

   Лук и морковь нарезать произвольно. У меня морковь натертая на крупной терке (замороженная).

2. 
   2

   Мультиварку выставить на программу "выпечка", влить одну чайную ложку растительного масла и высыпать лук с морковью. Жарить минут пять.

3. 
   3

   Тем временем печень помыть и нарезать удобными для вас кусочками и выложить к овощам. Перемешать и жарить минут десять.

4. 
   4

   Через 10 минут добавить сметану и налить один стакан воды. Выставить программу "тушение".

5. 
   5

   Заранее отварить перловую крупу и фасоль. У меня замороженная и фасоль и перловка.

6. 
   6

   Минут через 10 после того как печень тушилась, нужно добавить фасоль, перловку и замороженный горошек.

7. 
   7

   Посолить, поперчить и добавить куркуму. Перемешать и готовить еще минут 10. В конце можно добавить зелень.

8. 
   8

   Готово! Куриная печень готова. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована