Куриные, рубленные котлетки
Ингредиенты
куриное филе - 400 г
майонез легкий, густой - 50 г
яйца куриные - 2 шт
соль и перец - по вкусу
томатный соус - 3 ст.л.
растительное масло - для жарки
зеленый лук - по вкусу
крахмал - 1 ст.л.
мука пшеничная высший сорт - 1 ст.л.
Рубленный куриные котлетки любят и готовят многие, но я решила добавить томатный соус и зеленый лук, нежные и очень вкусные котлетки=))
Приготовление
Куриное филе мелко нарезаем
Добавляем крахмал,яйца и специи
Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
Теперь добавим томатный соус.
Перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов, а лучше всего на ночь.
Перед жаркой добавим зеленый лучок, перемешаем.
Выкладываем столовой ложечкой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаренные котлетки накрываем крышкой и несколько минут потушим на маленьком огне.
Готово! Приятного аппетита=))
