Ленивые голубцы в духовке
Ингредиенты
говядина - 200 г
капуста - 500 г
лук репчатый - 1 шт
пастернак - 1 шт
рис - 2 ст. ложки
томатный соус - 100 г
сыр твердый - 50 г
соль - 1 щепотка
черный молотый перец - 1 щепотка
Самые ленивые, но очень вкусные.
Приготовление
Мясо, лук, пастернак и морковь пропускаем через мясорубку.
В полученный фарш добавляем рис, соль и черный молотый перец. Все перемешиваем.
Капусту режем крупными полосками.
На дно формы выкладываем слой капусты, распределяем равномерно и прижимаем. Следующим слоем кладем фарш.
Далее, опять выкладываем слой капусты.
Заливаем стаканом кипятка и томатным соусом. Отправляем форму в духовку на 30 минут.
Далее открываем духовку и посыпаем ленивые голубцы тертым сыром. Продолжаем готовить еще 5-10 минут.
Готово! Ленивые голубцы разделяем на порции в форме, выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита.
