• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Ингредиенты

• говядина — 200 г
• капуста — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• пастернак — 1 шт
• томатный соус — 100 г
• сыр твердый — 50 г
• соль — 1 щепотка
• черный молотый перец — 1 щепотка
• рис — 2 ст.л.

Самые ленивые, но очень вкусные.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо, лук, пастернак и морковь пропускаем через мясорубку.

2. 
   2

   В полученный фарш добавляем рис, соль и черный молотый перец. Все перемешиваем.

3. 
   3

   Капусту режем крупными полосками.

4. 
   4

   На дно формы выкладываем слой капусты, распределяем равномерно и прижимаем. Следующим слоем кладем фарш.

5. 
   5

   Далее, опять выкладываем слой капусты.

6. 
   6

   Заливаем стаканом кипятка и томатным соусом. Отправляем форму в духовку на 30 минут.

7. 
   7

   Далее открываем духовку и посыпаем ленивые голубцы тертым сыром. Продолжаем готовить еще 5-10 минут.

8. 
   8

   Готово! Ленивые голубцы разделяем на порции в форме, выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована