Лимонно-шпинатный соус
Ингредиенты
Сливки 30% - 300 мл.
Лимон (среднего размера) - 1 шт
Шпинатное пюре - 60 г
Кукурузный крахмал - 10 г
Соль и специи - по вкусу
Вкусный соус с лимонным вкусом идеально подойдет к рыбным блюдам.
Приготовление
Сливки взбить со шпинатным пюре, добавить крахмал и хорошо размешать.Поставить на тихий огонь до загустения.
Снять с огня и добавить цедру и сок лимона.Соль, специи по вкусу.
Готово! Очень вкусно !