Мафины с брокколи закусочные на молоке

Поделиться Печать

Ингредиенты

• брокколи — 125 г
• мука пшеничная — 200 г
• молоко — 50 мл
• соль — 1.5 ч.л.
• яйца — 1 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• масло растительное — 1 ст.л.

Вкусные закусочные кексы с брокколи к супу.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем яйцо, молоко и соль.

2. 
   2

   Добавляем растительное масло. Взбиваем массу в пенообразную.

3. 
   3

   Всыпаем часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем миксером.

4. 
   4

   Оставшуюся муку подмешиваем ложкой как "перетирая" тесто.

5. 
   5

   Раскладываем тесто по небольшим формочкам для кексов.

6. 
   6

   Вставляем сверху в тесто небольшие соцветия брокколи. Сверху слегка солим.

7. 
   7

   Выпекаем 25-35 мин в зависимости от размера формочек. Готовность проверяем спицей.

8. 
   8

   Готово! Подаем кексы остывшими.