Рецепты
Рецепты: например холодец

Маринованная курица в сметанном соусе

Маринованная курица в сметанном соусе

Ингредиенты

куриное филе - 500 г
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
масло сливочное - 50 г
сметана - 2-3 ст.л.
свежий укроп - 1 пучок
сушеный базилик - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
перец красный молотый - 1 щепотка
соль - по вкусу
Очень вкусная и нежная получается курица, а аромат такой, что не передать словами. Очень рекомендую!

Приготовление

Куриное филе порезать кусочками. Уложить в миску.
Куриное филе порезать кусочками. Уложить в миску.
Залить парой ложек соевого соуса, добавить измельченный чеснок и перемешать.
Залить парой ложек соевого соуса, добавить измельченный чеснок и перемешать.
Оставить на 20-25 минут мариноваться.
Оставить на 20-25 минут мариноваться.
Растопить сливочное масло на сковороде
Растопить сливочное масло на сковороде
и выложить на нее курицу.
и выложить на нее курицу.
Посыпать сушеным базиликом, красным и черным молотым перцем.
Посыпать сушеным базиликом, красным и черным молотым перцем.
Обжарить курицу, помешивая, до золотистого цвета.
Обжарить курицу, помешивая, до золотистого цвета.
Затем добавить сметану, перемешать и тушить 10-15 минут.
Затем добавить сметану, перемешать и тушить 10-15 минут.
Порезать свежий укроп.
Порезать свежий укроп.
В конце приготовления курицу посолить и добавить укроп.
В конце приготовления курицу посолить и добавить укроп.
Готово! Употреблять с гарниром, украсив свежей зеленью. Особенно вкусно с рисом. Приятного аппетита!
Готово! Употреблять с гарниром, украсив свежей зеленью. Особенно вкусно с рисом. Приятного аппетита!