Рецепты
Рецепты: например хумус

Маринованный салат из овощей

Маринованный салат из овощей

Ингредиенты

Огурцы свежие - 1 кг
Морковь - 0.5 кг
Помидоры свежие - 0.5 кг
Лук репчатый синий - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 3 ч.л.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Чеснок - 2 дольки
Укроп - 15 г
Петрушка - по вкусу
Салат из смеси огурцов, перцев, помидор и моркови, заправленный маринадом и закатанный в банки. Идеальная заготовка на зиму. Хранить этот салат надо в холодильнике.

Приготовление

Нам понадобится:
Нам понадобится:
Нарезать овощи и зелень
Нарезать овощи и зелень
Стерилизовать банки с салатом
Стерилизовать банки с салатом
Перевернуть банки на 10 минут
Перевернуть банки на 10 минут