Маринованный салат из овощей
![Маринованный салат из овощей](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/342-thumb.jpg)
Ингредиенты
Огурцы свежие - 1 кг
Морковь - 0.5 кг
Помидоры свежие - 0.5 кг
Лук репчатый синий - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 3 ч.л.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Чеснок - 2 дольки
Укроп - 15 г
Петрушка - по вкусу
Салат из смеси огурцов, перцев, помидор и моркови, заправленный маринадом и закатанный в банки. Идеальная заготовка на зиму. Хранить этот салат надо в холодильнике.
Приготовление
![Нам понадобится:](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/342-1672.jpg)
Нам понадобится:
![Нарезать овощи и зелень](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/342-1673.jpg)
Нарезать овощи и зелень
![Стерилизовать банки с салатом](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/342-1674.jpg)
Стерилизовать банки с салатом
![Перевернуть банки на 10 минут](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/342-1675.jpg)
Перевернуть банки на 10 минут