Маринованный салат из овощей
Салат из смеси огурцов, перцев, помидор и моркови, заправленный маринадом и закатанный в банки. Идеальная заготовка на зиму. Хранить этот салат надо в холодильнике.
- Огурцы свежие 1 кг
- Морковь 0.5 кг
- Помидоры свежие 0.5 кг
- Лук репчатый синий 1 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 3 ч.л.
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Чеснок 2 дольк(и)
- Укроп 15 г
- Петрушка по вкусу
Способ приготовления
- Нам понадобится:
- Нарезать овощи и зелень
- Стерилизовать банки с салатом
- Перевернуть банки на 10 минут
