Маринованный салат из овощей
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 1 кг
- Морковь — 0.5 кг
- Помидоры свежие — 0.5 кг
- Лук репчатый синий — 1 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус — 3 ч.л.
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Чеснок — 2 дольки
- Укроп — 15 г
- Петрушка (по вкусу)
Салат из смеси огурцов, перцев, помидор и моркови, заправленный маринадом и закатанный в банки. Идеальная заготовка на зиму. Хранить этот салат надо в холодильнике.
Приготовление
-
1Нам понадобится: -
2Нарезать овощи и зелень -
3Стерилизовать банки с салатом -
4Перевернуть банки на 10 минут
