Маринованный салат из овощей

Name: Маринованный салат из овощей
Ingredients: огурцы свежие 1 кг; морковь 0.5 кг; помидоры свежие 0.5 кг; лук репчатый синий 1 шт; перец сладкий 2 шт; сахар 1 ст.л.; уксус 3 ч.л.; масло подсолнечное 4 ст.л.; чеснок 2 дольки; укроп 15 г; соль (по вкусу); петрушка (по вкусу)

Ингредиенты

Огурцы свежие — 1 кг
Морковь — 0.5 кг
Помидоры свежие — 0.5 кг
Лук репчатый синий — 1 шт
Перец сладкий — 2 шт
Сахар — 1 ст.л.
Уксус — 3 ч.л.
Масло подсолнечное — 4 ст.л.
Чеснок — 2 дольки
Укроп — 15 г
Соль (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)

Салат из смеси огурцов, перцев, помидор и моркови, заправленный маринадом и закатанный в банки. Идеальная заготовка на зиму. Хранить этот салат надо в холодильнике.