Рецепты
Рецепты: например голубцы

Мясное жаркое с грибами в сметанном соусе.

Мясное жаркое с грибами в сметанном соусе.

Ингредиенты

Свинина (шейка) - 300 г
лук - 2 шт
шампиньоны - 300 г
сметана - 100 г
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Нежное мясо с грибами в соусе. Быстрый ужин.

Приготовление

Готовим все очень быстро, в режиме нон-стоп, поэтому все сразу подготовим . Нарезать мясо  не очень мелко.  Лук мелко нарезать, грибы пластинками. В хорошо разогретом сотейнике масло, обжарить мясо, постоянно помешивая. К обжаренному мясу добавляем лук, продолжая помешивать.
Готовим все очень быстро, в режиме нон-стоп, поэтому все сразу подготовим . Нарезать мясо не очень мелко. Лук мелко нарезать, грибы пластинками. В хорошо разогретом сотейнике масло, обжарить мясо, постоянно помешивая. К обжаренному мясу добавляем лук, продолжая помешивать.
К мясу добавляем грибы, продолжаем обжаривать помешивая.
К мясу добавляем грибы, продолжаем обжаривать помешивая.
Добавляем сметану, солим, перчим. Со специями надо аккуратно, чтобы не забить грибной вкус. Накрываем крышкой, снижаем нагрев и томим 20мин.
Добавляем сметану, солим, перчим. Со специями надо аккуратно, чтобы не забить грибной вкус. Накрываем крышкой, снижаем нагрев и томим 20мин.
Готово! В это время занимаемся гарниром. Все очень просто и быстро. Ужин за 35мин. Приятного аппетита!!!!
Готово! В это время занимаемся гарниром. Все очень просто и быстро. Ужин за 35мин. Приятного аппетита!!!!