• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Мясное жаркое с грибами в сметанном соусе.

Мясное жаркое с грибами в сметанном соусе.

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• шампиньоны — 300 г
• сметана — 100 г
• соль (по вкусу)
• Свинина — 300 г (шейка)
• перец черный (по вкусу)

Нежное мясо с грибами в соусе. Быстрый ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Готовим все очень быстро, в режиме нон-стоп, поэтому все сразу подготовим . Нарезать мясо не очень мелко. Лук мелко нарезать, грибы пластинками. В хорошо разогретом сотейнике масло, обжарить мясо, постоянно помешивая. К обжаренному мясу добавляем лук, продолжая помешивать.

2. 
   2

   К мясу добавляем грибы, продолжаем обжаривать помешивая.

3. 
   3

   Добавляем сметану, солим, перчим. Со специями надо аккуратно, чтобы не забить грибной вкус. Накрываем крышкой, снижаем нагрев и томим 20мин.

4. 
   4

   Готово! В это время занимаемся гарниром. Все очень просто и быстро. Ужин за 35мин. Приятного аппетита!!!!

Ссылка скопирована