• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мясной рулет в виноградный листиях

Мясной рулет в виноградный листиях

Ингредиенты

• Сок томатный — 300 мл
• Лист виноградный маринованный — 10-15 шт
• Перец сладкий и перец горький (по вкусу)
• СольПерец черный Соль (по вкусу) Перец черный Соль (по вкусу) Перец черный соль и перец (по вкусу)
• Фарш мясной — 500 г (смешанный)
• Хлеб — 1 шт (мякиш)
• Оливки зеленые (без косточек, по вкусу)

Удивительно вкусное блюдо. Спасибо огромнейшее Ниночке за этот замечательный рецепт!!=)

Приготовление

1. 
   1

   Вот такой приблизительный набор продуктов для террина. Тщательно перемешать фарш.

2. 
   2

   Форму для террина )у меня форма силиконовая для кекса) смазать растительным маслом, выложить виноградными листьями

3. 
   3

   Разложить сначала половину фарша и выложит посередине оливки.

4. 
   4

   С верху положить кусочки перца сладкого и горького

5. 
   5

   Добавить остаток фарша и закрыть виноградными листьями.

6. 
   6

   Залить террин томатным соком. Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут.

7. 
   7

   Готово! Дать террину немного остыть, а потом можно разрезать острым ножом.Подавать с вином и свежими овощами.Приятного аппетита!!=))

Ссылка скопирована