• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мясные биточки с баклажаном и крупой

Мясные биточки с баклажаном и крупой

Ингредиенты

• Баклажан — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Куриное яйцо — 1 шт
• Крупа кус кус — 50 г
• Панировочные сухари — 50 г
• Растительное масло для обжаривания — -
• Говяжий фарш — 300 г
• Соль, специи (по вкусу)

Нежные биточки из говяжего фарша и печеного баклажана.

Приготовление

1. 
   1

   Запечь половинки баклажана до готовности.

2. 
   2

   В салатнике смешать мясной фарш, мякоть баклажана (порубить ножом) и сухари.

3. 
   3

   Выбить яйцо и добавить крупу (заранее приготовить) Специи и соль по вкусу.

4. 
   4

   Сформировать биточки и обвалять в панировочных сухарях.

5. 
   5

   Обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована