• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо по-купечески(с грибами)

Мясо по-купечески(с грибами)

Ингредиенты

• Помидор — 1 шт
• Шампиньоны — 60 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Свинина — 600 г
• Сыр твердый — 40 г
• Майонез (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Соль и специи (по вкусу)

Вкусное и сочное мясо, это отличный вариант для ужина или праздничного стола.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину вымойте и вытрите насухо бумажным полотенцем. Затем нарежьте на куски. Каждый кусок отбейте с двух сторон, завернув предварительно кусок в целлофан. Посолите и поперчите куски. Добавьте специи. Специи берите на ваш вкус.

2. 
   2

   Помидор вымойте, положите в кипяток на несколько минут. Затем вырежьте плодоножку и снимите кожицу. Нарежьте помидор на кружочки. На каждый кусок выложите по одному кружочку помидора.

3. 
   3

   Твердый сыр натрите на крупной терке.

4. 
   4

   Часть сыра возьмите и посыпьте им свинину.

5. 
   5

   Затем полейте куски майонезом, но не много. Шампиньоны нарежьте ломтиками среднего размера и выложите на куски свинины.

6. 
   6

   Оставшимся сыром посыпьте куски свинины. Выложите свинину на противень, смазанный маслом. Поставьте свинину в духовку на двадцать минут при температуре 200 градусов.

7. 
   7

   Готово! Готовое мясо выложите на тарелки, украсьте зеленью и подавайте. Подавать это блюдо можно со свежими овощами и зеленью.

Ссылка скопирована