• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо по-скифски

Мясо по-скифски

Ингредиенты

• лук репчатый — 60 г
• сливки 10% — 100 мл
• свинина — 400 г
• грибы маринованные — 100 г
• морковь — 40 г
• сыр твердый (по вкусу)
• соль и специи (по вкусу)

Очень вкусное и сочное.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину нарежьте крупными кусками. Отбейте с одной стороны. Положите каждый кусок в фольгу. Затем посолите и приправьте специями.Специи, которые нам нужны: перец молотый, паприка, приправа для свинины.

2. 
   2

   Лук и морковь очистить, помыть. Лук нарезать соломкой, а морковь - брусочками.Обжарить лук и морковь.

3. 
   3

   Выложить овощи на мясо.

4. 
   4

   Грибы нарезать крупно и выложить на овощи. Добавить к каждому кусочку мяса сливки.

5. 
   5

   Сыр натереть на крупной терке и посыпать им мясо. Фольгу завернуть и поставить мясо в духовку на 40 минут при температуре 160-170С.

6. 
   6

   Готово! Подавайте мясо прямо в фольге.

Ссылка скопирована