• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо запеченное с луком и сыром

Мясо запеченное с луком и сыром

Ингредиенты

• свинина — 800 г
• лук репчатый — 2 шт
• сыр — 150 г
• сметана — 150 мл
• соль — 2 щепотки
• черный молотый перец — 2 щепотки
• прованские травы — 2 щепотки
• масло подсолнечное — 3 ст.л.

Свиной ошеек запеченный в духовке, посыпанный луком и твердым сыром.

Приготовление

1. 
   1

   Свинину нарезаем на куски толщиной 1 см.

2. 
   2

   Куски мяса отбиваем и выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом. Мясо посыпаем солью, перцем и прованскими травами.

3. 
   3

   Репчатый лук нарезаем полукольцами и кладем на мясо. Слегка сбрызгиваем подсолнечным маслом. Противень отправляем в духовку и готовим при температуре 200 градусов 30 минут.

4. 
   4

   Достаем мясо из духовки. Каждый кусочек смазываем сметаной и посыпаем тертым твердым сыром. Ставим противень в духовку еще минут на 20-30. Готовим при температуре 180 градусов.

5. 
   5

   Готово! Мясо запеченное с луком и сыром готово. Остается посыпать блюдо зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована