• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо запеченное слоями с овощами

Мясо запеченное слоями с овощами

Ингредиенты

• говядина — 200 г
• баклажаны — 1 шт
• кабачки — 1 шт
• тимьян — 1 ч.л.
• чабер — 1 ч.л.
• масло сливочное — 6 ст.л.
• соль — 1 ч.л.

Сытная и вкусная запеканка из овощей с говядиной на ужин - полноценное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Говядину нарезаем пластинками или ломтиками не толсто.

2. 
   2

   Фольгою застилаем сковородку и посыпаем травами и солью. Наливаем 2 ст.л. масла.

3. 
   3

   Выкладываем мясо. Посыпаем обильно солью и травами.

4. 
   4

   Каачки нарезаем кружочками толщиной до 1 см.

5. 
   5

   Выкладываем ровным слоем на мясо. Солим слегка.

6. 
   6

   Такими же кружочками, только потоньше, нарезаем синие.

7. 
   7

   Выкладываем поверх кабачков. Обильно солим и поливаем маслом.

8. 
   8

   Фольгу заворачиваем плотно и ставим на 35-40 минут в духовку при 170 градусах.

9. 
   9

   Готовым блюдо можно считать тогда, когда готова говядина и овощи.

10. 
    10

    Готово! Подаем блюдо посыпав кинзой или петрушкой на свой вкус. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована