Огурцы на зиму (с асипирином)
Ингредиенты
Огурцы грунтовые - 2 кг
сахар - 4,5 ст. л
соль - 3 ст. л
2 аспиринки -
уксус - 60-70г
На донышко - перец горошком, укроп, листики смородины, вишни, дуба и ползубочка чеснока с лавровым листом. -
Этот рецепт с использованием аспирина для гарантии того, что банки не взорвутся.Пропорции на 3-х литровую банку.
Приготовление
Огурцы вымыть щеткой.
Поплотнее уложить в банку, на дно которой уложены травы и специи.
Залить кипятком. Воду слить в кастрюльку, добавить в нее соль и сахар. В саму банку непосредственно положить аспирин, уксус. Залить кипящим раствором соли и сахара.
Готово! Закрыть.
