• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Огурцы с кетчупом чили

Огурцы с кетчупом чили

Ингредиенты

• Кетчуп Чили — 200 г
• Вода — 4 ст.
• Лавровый лист — 3 шт
• Перец душистый — 3 шт
• Сахар — 50 мл
• Уксус — 50 мл
• Огурец — 2 кг
• Соль — 1.5 ст.л.
• Укроп (по вкусу)

Количество ингредиентов указано на три литровые банки, или одну трехлитровую.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала хорошо промываем огурцы, срезаем у них с двух сторон хвостики.

2. 
   2

   На дно каждой банки кладем по зонтику укропа, лаврового листа и по одной штучке душистого перца.

3. 
   3

   Укладываем в банку огурцы.

4. 
   4

   Готовим маринад, которым будем заливать наши огурцы: в кастрюлю наливаем воду, кетчуп, кладем сахар и соль. Даем маринаду закипеть, снимаем его с огня, добавляем уксус, перемешиваем.

5. 
   5

   Готово! Сразу же заливаем маринадом огурцы, и ставим стерилизовать банки на 10 мин. По прошествии этого времени, закатываем наши огурчики, переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до остывания. Рецепт приготовления очень быстр и легок, что мне очень нравится, надеюсь и огурчики будут вкусны.

Ссылка скопирована