• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык куриный на кетчупе

Шашлык куриный на кетчупе

Ингредиенты

• майонез домашний — 2 ст.л.
• специи для мяса — кинза, реган, сладкий перец сушеный, зира, тархун(выращиваю сама), кориандр (по вкусу)
• лук мелкий — 6-10 шт
• куриное крыло — 2 кг
• кетчуп — 2-3 ст.л.

Шашлыки готовлю часто, перепробовала миллион рецептов, и делюсь самыми вкусными на мой взгляд. Еще скажу, что люблю этот рецепт за то, что крылья получаются не только вкусными, но и очень красивыми благодаря кетчупу. Попробуйте, не пожалеете!

Приготовление

1. 
   1

   Крылья вымыть, воду слить. Обсушить.

2. 
   2

   Смешать майонез с кетчупом и добавить специи, если нужно соль(я сделала майонез хорошо соленым, поэтому крылья не солила). Получается очень красивый и густой маринад.

3. 
   3

   Выливаем его в мясо.

4. 
   4

   Хорошо перемешиваем. Добавляем лук порезанный кольцами. Осторожно всё перемешиваем руками. И накрываем крышкой. Я обычно настаиваю мясо 3-4 часа, но чем больше оно стоит, тем вкуснее.

5. 
   5

   Нанизываем мяско на шампура и жарим до золотого цвета. мясо жарится очень быстро, минут 15 максимум.

6. 
   6

   Готово! Шашлык готов! Я подавала его с соусами и зеленым луком со своего огородика, ну очень было вкусно!!!

Ссылка скопирована